QFood is een nieuwe organisatie die zich sinds twee jaar exclusief bezighoudt met food support op de grootschalige evenementen en locatiemarkt; met de Q van Quality en Quantity. Onder food support verstaan zij het produceren van maatwerk foodconcepten en bereiden op locatie, desgewenst aangevuld met de benodigde keukenbrigade en apparatuur voor een evenement.
Specialist in foodsupport
Dit dienstenpakket is uniek in zijn vorm omdat QFood duidelijk geen partycateraar is, maar wel een keukenpartner die op basis van een kostprijs ‘plus’ methode samen met haar opdrachtgevers een assortiment en inkoopprijs bepalen. In de veranderende markt waar geen ruimte is voor overhead, creativiteit steeds belangrijker wordt en prijzen onder druk staan, is er duidelijk behoefte aan een specialist in foodsupport met concurrerende prijzen.
Initiatiefnemers
Tot deze conclusie zijn de partycateraars Van der Linde Catering + Evenementen en Cuisine on Tour gekomen. Sinds 2010 zijn zij aandeelhouders van QFood waarbij zij duidelijk een verschil zien in het ‘labelloos’ produceren voor derden en de full service partycatering onder hun eigen naam. Door deze splitsing in werkwijze als leverancier kunnen beide partycateraars zich blijven ontwikkelen met full service evenementen en bieden zij een nieuw dienstenpakket voor opdrachtgevers die alleen food ondersteuning wensen af te nemen op een reguliere basis en voor grote volumes.
Opdrachtgevers
QFood profileert zich als culinair partner voor haar opdrachtgevers en investeert minimaal in sales en marketing waardoor een scherpe prijs kan worden geboden. Haar opdrachtgevers zijn locaties met een eigen Sales en Horeca team en eigen keukenfaciliteiten, zoals evenementenlocatie DeFabrique in Maarssen, de buitenlocaties van Omnivents in Valburg en Tiel en het partyschip van New RiverZZ in Amsterdam en Rotterdam. Bedrijven die speciale keukenproducties uitbesteden afhankelijk van volume, speciale culinaire wensen en prijs van de opdrachtgever of op piekmomenten.
Persoonlijke en continue begeleiding
Foodproducent QFood investeert in haar selecte opdrachtgevers ondermeer door het bieden van persoonlijke en continue begeleiding van een keukenchef, logistieke en materiële oplossingen, maatwerk assortimenten en een online bestelsysteem met bijbehorende managementinformatie. QFood gelooft niet meer in contracten maar in samenwerking en partnership waarbij continuïteit en kwaliteit belangrijke uitgangspunten zijn.
Duurzame foodpartner
QFood is gevestigd in een HACCP gecertificeerde productiekeuken tussen Rotterdam en Den Haag. Door haar ruime kennis in de cateringbranche positioneert QFood zich als betrouwbare en duurzame foodpartner die aan alle gestelde eisen van opslag , bereiding, transport en uitgifte voldoet en zij kan haar opdrachtgevers voorzien van de meest denkbare foodconcepten van deze tijd tegen concurrerende prijzen. Vanuit deze vestiging kan geheel Nederland bediend worden tot groepen van 10.000 personen.